Chardonnay 2015

Úplná novinka a skutečná rarita – vůbec poprvé jsme se rozhodli uvolnit naše archivní vína do prodeje! Jedním z těchto vzácných vín je Chardonnay 2015 z exkluzivní řady Diamond Vintage, vyrobené v limitované šarži pouhých 600 lahví, z níž nyní do prodeje uvolňujeme posledních několik desítek.

Toto suché Chardonnay pochází z viniční trati Pod Svatým kopečkem I. v Mikulově. Pro jeho výrobu jsme vybrali nejlepší část ročníkové partie, která následně devět měsíců zrála na kvasnicích ve dvou nových barikových sudech. Díky tomu získalo víno komplexnost, noblesu a mimořádně plný charakter.

Ve sklenici zaujme zlatožlutou barvou s medovými odlesky. Z lehce kouřové vůně vystupují tóny ušlechtilého dřeva a čerstvých lískových oříšků. Bohatá chuť navazuje na aromatický projev a dále rozvíjí tóny zralého angreštu a flambovaného ananasu. Dlouhý závěr propojuje jemnou kořenitost, příjemnou kyselinu a charakteristickou mikulovskou mineralitu.

Jedinečná příležitost ochutnat vyzrálé víno přímo z archivu Vinařství Fučík. Skvěle doprovodí paštiky, výraznější úpravy masa a zrající sýry. Doporučená teplota podávání je 9–12 °C. Dostupné pouze do vyprodání limitované zásoby.

Lahve z našeho archivu již nemají původní etikety, proto každou z nich ve vinařství ručně popsala naše Míša – i díky tomu je každý kus naprostým originálem.

Ocenění:

⭐️ Salón vín ČR 2017 – zlatá medaile – vybráno mezi 100 nejlepších vín ČR

⭐️  Concours Mondial de Bruxelles 2022 – zlatá medaile

⭐️  GRAND PRIX VINEX 2018 –velká zlatá medaile

⭐️  Prague Wine Trophy 2017- zlatá medaile

Toto víno nepodléhá spotřební dani.

Víno obsahuje siřičitany.

Víno pochází z ČR.