Degustační zážitky
Objevte víno v místě jeho zrodu.
Pravidelné degustace pro veřejnost
Každou sobotu a v létě i ve středu vás zveme na jedinečný degustační program, během kterého poznáte naše vinařství, jeho filozofii a vína, která v něm vznikají. Program spojuje exkurzi do výroby a večerní degustaci ve sklepě.
Program degustačního dne
Nahlédněte do zákulisí výroby vína a poznáte naši vinařskou filosofii i proces vinifikace. Součástí exkurze je ochutnávka 6 vzorků vín (0,5 dcl) z láhve i 3 vinařských nádob.
V autentickém prostředí našeho sklepa ochutnáte dalších 6 vzorků vín (0,5 dcl) ze 3 různých řad. Degustace je doprovázena odborným výkladem a degustačním soustem z produktů lokálních farem a výrobců z blízkého okolí.
Při kombinaci 200 Kč.
Termíny LÉTO 2026
31.07.2026 - NOC OTEVŘENÝCH SKLEPŮ
01.08.2026 - 16:00 | 18:00
05.08.2026 - 16:00 | 18:00
07.08.2026 - 18:00 | 20:00
08.08.2026 - 16:00 | 18:00
12.08.2026 - 16:00 | 18:00
14.08.2026 - 18:00 | 20:00
15.08.2026 - 16:00 | 18:00
19.08. 2026 - 16:00 | 18:00
21.08.2026 - 18:00 | 20:00
22.08.2026 - 16:00 | 18:00
26.08.2026 - 16:00 | 18:00
28.08.2026 - 18:00 | 20:00
29.08.2026 - 16:00 | 18:00
05.09.2026 - 16:00 | 18:00
11. - 13.09.2026 - PÁLAVSKÉ VINOBRANÍ
19.09.2026 - 16:00 | 18:00
26.09.2026 - 16:00 | 18:00
03.10.2026 - 16:00 | 18:00
10.10.2026 - 16:00 | 18:00
17.10.2026 - 16:00 | 18:00
25.10.2026 - FESTIVAL OTEVŘENÝCH SKLEPŮ
Privátní a skupinové degustace na míru
Pro ty, kteří chtějí zažít víno v klidnější a osobnější atmosféře, rádi připravíme privátní degustaci nebo exkurzi na míru. Program je možné přizpůsobit vašim představám a je nutné jej domluvit předem.
Degustace může probíhat v několika jedinečných prostředích našeho vinařství:
- v degustačním sklepě s krbem,
- na terase vinařství s výhledem na Svatý kopeček,
- v našem vinařství
K vínům podáváme degustační sousto z produktů lokálních farem a výrobců z blízkého okolí.
Na přání pro vás rádi připravíme také: studený nebo teplý raut, cimbálovou muziku či jiný kulturní nebo gastronomický program
Privátní degustace jsou ideální pro skupiny přátel, rodinné oslavy, firemní setkání nebo výjimečné příležitosti, kdy si chcete víno vychutnat s osobním přístupem vinaře.
Degustace 6 vín
Ochutnáte 6 vzorků našich vín (vzorek – 0,5 dcl). Vybrali jsme vína, která jsou pro Mikulov a Vinařství Fučík typické. Vína, na které jsme pyšní. Se sklenkou vína Vám vysvětlíme, jak naše víno vzniká, kde a jak ho pěstujeme a jaká je naše vinná filosofie. Součástí degustace je degustační sousto z výrobků z domácích farem z blízkého okolí.
Cena 450 Kč / osoba
Degustace 12 vín
Ochutnáte 12 vzorků našich vín (vzorek – 0,5 dcl). Vybrali jsme vína, která jsou pro Mikulov a Vinařství Fučík typické. Vína, na které jsme pyšní. Se sklenkou vína Vám vysvětlíme, jak naše víno vzniká, kde a jak ho pěstujeme a jaká je naše vinná filosofie. Součástí degustace je degustační sousto z výrobků z domácích farem z blízkého okolí.
Cena 650 Kč / osoba
Best of
Chcete ochutnat nejlepší vína Vinařství Fučík? Vína, která dostala celou řadou medailí na významných světových soutěžích vína? Vína, která již většinou nejsou v prodeji a zbývá pouze několik lahví v našem archivním sklepě?
V průběhu degustace ochutnáte nejlepších 12 vín (vzorek – 0,5 dcl), které ve Vinařství Fučík vznikly.
Cena 699 Kč / osoba
Vertikální degustace Ryzlinku vlašského
Milujete jako my Ryzlink vlašský z Mikulovska, kde se mu na vápencovém podloží mimořádně daří? V rámci degustace ochutnáte vlašáky z různých ročníků vyráběné různými metodami, což Vám umožní pochopit rukopis našeho enologa a terroir našich vín.
V průběhu degustace ochutnáte nejlepších 6 Ryzlinků vlašských (vzorek – 0,5 dcl), které ve Vinařství Fučík vznikly.
Cena 550 Kč / osoba
Vertikální degustace PÁLAVY
V rámci degustace ochutnáte Pálavy z různých ročníků vyráběné různými metodami, což Vám umožní pochopit rukopis našeho enologa a terroir našich vín.
V průběhu degustace ochutnáte nejlepších 6 Pálav (vzorek – 0,5 dcl), které ve Vinařství Fučík vznikly.
Cena 550 Kč / osoba
Vertikální degustace červených vín
Chceme Vás přesvědčit, že i na Moravě umíme udělat krásná červená vína. Vyzrálé hrozny, dlouhodobá několikaměsíční macerace, zrání v sudech a minimální síření je naše náročná cesta.
V průběhu degustace ochutnáte nejlepších 6 červených vín(vzorek – 0,5 dcl), které ve Vinařství Fučík vznikly.
Cena 550 Kč / osoba
Privátní degustace pro 2 osoby
Zažijte unikátní degustaci v kouzelném prostředí našeho sklepa, jen s Vaší společností a naším sommelierem.
Na každou Vaši otázku budeme mít čas a prostor. Čas strávený v úzkém kruhu s 12 vzorky vína a občerstvením v podobě degustačního sousta od našich lokálních dodavatelů. Poznejte víno jako nikdy dosud.
Doporučujeme si rezervovat přesný čas minimálně týden dopředu na recepce@hotelryzlink.cz
